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– Les agro-industries, un secteur important dans la cr\u00e9ation d\u2019emplois\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
![\"Madagascar](\"https:\/\/madagascar-en.yearbook-media.com\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/Madagascar-Agro-industries-rq0cgwirjljov1y2fjnhrsz8xp3477vfhywdl8fcj8.jpg\" "\\"Madagascar")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\tCe secteur englobant \u00e0 la fois les activit\u00e9s de transformation primaire et celles de transformation alimentaire, est celui qui contribue le plus \u00e0 la production de valeur ajout\u00e9e dans les exportations.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t \t\t Les exportations agricoles, sylvicoles et halieutiques repr\u00e9sentent la plus grande part de la valeur ajout\u00e9e directement g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par la main-d\u2019\u0153uvre (24,1%), tandis que la transformation alimentaire repr\u00e9sente la plus grande part de la valeur ajout\u00e9e indirectement g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par la main-d\u2019\u0153uvre sur l\u2019ensemble des exportations (21,3%). Les IDE sur la recherche de ressources naturelles sont ax\u00e9s vers le d\u00e9veloppement de l\u2019agroalimentaire dans les march\u00e9s de niche. Quatre sous-secteurs ayant leur propre dynamique ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s par la Banque mondiale (M\u00e9morandum f\u00e9vrier 2020) : <\/p>\n – L\u2019industrie agroalimentaire dite traditionnelle pr\u00e9sentant une forte r\u00e9silience et un potentiel important, mais aussi un degr\u00e9 de concentration \u00e9lev\u00e9 et des risques de cartellisation ; c\u2019est le cas des secteurs de la vanille et du litchi ; <\/p>\n – Les nouvelles niches agroalimentaires de grande valeur utilisant la provenance de Madagascar comme source de diff\u00e9renciation sur le march\u00e9, pr\u00e9sentant un fort potentiel d\u2019inclusion territoriale et de d\u00e9veloppement de l\u2019agriculture contractuelle ; c\u2019est le cas du cacao, des miels sp\u00e9ciaux et des huiles essentielles ; <\/p>\n – D\u2019autres exportations de niche de produits de haute qualit\u00e9 tels que les crustac\u00e9s et les fruits exotiques tropicaux, qui sont bas\u00e9es dans des r\u00e9gions sp\u00e9cifiques et n\u00e9cessitent une logistique sp\u00e9cialis\u00e9e li\u00e9e \u00e0 la cha\u00eene du froid ; <\/p>\n – Des entreprises agroalimentaires \u00e9mergentes orient\u00e9es vers le march\u00e9 int\u00e9rieur, telles que la volaille, la viande bovine et le riz local, qui sont relativement plus faciles \u00e0 contester et, de ce fait, ouvertes aux investisseurs.<\/p>\n Avec l\u2019expansion de l\u2019\u00e9conomie et l\u2018augmentation de la demande urbaine de produits de qualit\u00e9, un nombre croissant de supermarch\u00e9s nationaux et internationaux ont ouvert \u00e0 Madagascar, ce qui constitue un autre exemple d\u2019IDE \u00e0 la recherche de march\u00e9.<\/p>\n Financ\u00e9 par la Banque africaine de D\u00e9veloppement (BAD), le parc de transformation agro-industrielle du Sud-ouest (Ptaso) est un projet d\u2019une envergure de 25 hectares qui va \u00eatre install\u00e9 dans la commune de Betsinjaka dans le Sud-Ouest de Madagascar. Des comptoirs d\u2019achat de marchandises et mati\u00e8res premi\u00e8res \u00e0 transformer y seront implant\u00e9s. Les grains secs, le ma\u00efs ou le manioc qui sont abondants dans la r\u00e9gion seront transform\u00e9s dans ce parc. Des usines de transformation de produits de la mer y seront aussi install\u00e9s, cr\u00e9ant un type d\u2019industrie qui n\u2019existe pas encore sur la Grande \u00eele. De nombreuses infrastructures accompagneront la mise en place du Ptaso. Une centrale \u00e9nerg\u00e9tique pour alimenter la zone industrielle est d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sente sur les lieux. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t \t\t La production sucri\u00e8re<\/b><\/p> Aujourd\u2019hui, Madagascar importe 100 000 tonnes de sucre par an pour une consommation globale de 195 000 tonnes. La Soci\u00e9t\u00e9 agricole sucri\u00e8re malgache (SASM), anciennement SIRAMA, a repris officiellement service. L\u2019Etat ambitionne de ne plus importer du sucre gr\u00e2ce \u00e0 la multiplication des industries sucri\u00e8res dans le pays. L\u2019objectif en est la r\u00e9duction de prix de vente pour en faire b\u00e9n\u00e9ficier la population. La production de SASM est estim\u00e9e \u00e0 1 600 tonnes\/an. La reprise des activit\u00e9s de cette soci\u00e9t\u00e9 permettra par ailleurs de cr\u00e9er quelques 1 600 emplois directs et indirects dans la r\u00e9gion, de faire vivre 800 planteurs de canne \u00e0 sucre et d\u2019assurer une production de 15 000 tonnes de sucre bio en forte demande sur le march\u00e9 international. Economiquement parlant, elle devrait \u00e9galement favoriser le commerce int\u00e9rieur. Par ailleurs, d\u2019autres usines sucri\u00e8res sont attendues dans les prochains mois dans trois r\u00e9gions malgaches, afin d\u2019accroitre la production et d\u2019exporter \u00e0 terme, le sucre malgache sur le march\u00e9 international.<\/p> En 2017, le pays a recens\u00e9 10 000 plantes end\u00e9miques, 71 esp\u00e8ces aromatiques sont connues dont 30 sont end\u00e9miques. Les huiles essentielles de Madagascar sont des essences tr\u00e8s recherch\u00e9s. Export\u00e9es vers les plus grandes enseignes internationales, ces huiles g\u00e9n\u00e8rent de plus en plus de demandes sur le march\u00e9 mondial. Les vertus th\u00e9rapeutiques des plantes malgaches mettent les huiles essentielles de Madagascar au premier rang mondial. 95% de la production de ces huiles sont destin\u00e9es \u00e0 l\u2019exportation. Les huiles essentielles de Ravintsara, de Mandravasarotra (saro) et d\u2019Ylang-ylang, des incontournables du secteur, suscitent particuli\u00e8rement la convoitise des investisseurs.<\/p> L\u2019huile essentielle d\u2019Ylang-ylang et tr\u00e8s utilis\u00e9e dans la parfumerie, la cosm\u00e9tologie et en hom\u00e9opathie. Ses notes florales et jasmin\u00e9es attirent les plus grands noms de l\u2019industrie du parfum. Elle poss\u00e8de \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires, une opportunit\u00e9 pour les investissements dans l\u2019industrie pharmaceutique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t![\"\"](\"https:\/\/madagascar-en.yearbook-media.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Capture-decran-2024-03-06-181413-300x163.png\")
Madagascar pr\u00e9sente des conditions \u00e9cologiques favorables pour le d\u00e9veloppement de la culture des plantes aromatiques et la production d\u2019huiles essentielles de qualit\u00e9. La Grande Ile abrite des \u00e9cosyst\u00e8mes tr\u00e8s vari\u00e9s et une nature extr\u00eamement riche. Elle poss\u00e8de des sites \u00e0 forte potentialit\u00e9 en biodiversit\u00e9 et une pr\u00e9pond\u00e9rance en flore, avec un taux d\u2019end\u00e9misme sup\u00e9rieur \u00e0 80%.<\/p>